domenica 22 maggio 2011

Miniatura di pane

Siete pronti per un mini percorso gastronomico  virtuale nella mia terra????  Allora pronti via!!!!

Il pane rappresenta in Sardegna uno dei prodotti più caratteristici della cucina sarda, chiunque abbia visitato la Sardegna ha sicuramente notato le numerose tipologie di pane che si possono trovare,  ma avrà sicuamente colto la tipicità e unicità di quei pani che ancora oggi le donne riescono a creare e che sono assimilabili a vere e proprie opere d'arte.
Nella tradizione sarda il pane è sempre stato considerato un elemento sacro, lo si confezionava in tantissimi modi;  dal pane quotidiano come "su cifraxiu" la classica pagnotta ben lievitata alla pasta dura di farina o di semola chiamata "su coccoi", inoltre non dimentichiamo  il  famoso "pane carasau", i fogli sottili di pane croccante.

In occasione di matrimoni, battesimi, fidanzamenti, cerimonie familiari, feste religiose si creavano pani caratteristici da splendide forme e decori elaborati, come complicati ricami.
Io ieri, alla fiera dell'arte del saper fare, questi ricami ho avuto modo di ammirarli in diretta.....ho ammirato la velocità, la naturalezza, la manualità con cui questa "nonnina" creava questo capolavoro.......ma non mi sono limitata ad osservare!!!

Guardate un pò questa miniatura di pane.......non ho saputo resistere e l'ho acquistata.....naturalmente pensando anche a tutti voi.......io la trovo fantastica!!!

Ammirate gente.......ammirate!!!!

Ah......vietato mangiare!!!

7 commenti:

rosanna ha detto...

Patty, è bellissima !

Fabiola ha detto...

E' stupenda, una vera opera d'arte.
Ciao Faby

Maria Blanca"AyamontinoMaria" ha detto...

È un capolavoro! Impossibile mangiarsi questa bellezza...Sei brava!! Baci.

Ascension ha detto...

Es una verdadera maravilla.
besitos ascension

Susi ha detto...

Estoy absolutamente enamorada de ese trabajo, es maravilloso, original y perfecto¡¡¡¡¡¡
muchas felicidades Patrizia.
Susi

Flora ha detto...

Io non potevo proprio mancare su questo blog: considero già un miracolo che ci siano due sarde appassionate di miniature :-)
Nonostante le mie origini sardo - piemontesi, per quanto riguarda il pane sono isolana doc: lo ADORO anche quando è duro!
Trovo assolutamente fantastica la tua miniatura :-)
Un abbraccio,
flora

Las pequeñas cosas de Victoria ha detto...

¡¡ Un trabajo sorprendente !!
inimitable !!
Muchisimas felicidades porque este trabajo es innovador y me parece precioso !!
enhorabuena de verdad !!

.. * . (\ *** /) * . * Un besito
.* . * ( \(_)/ ) * * . cielo
.* . * (_ /|\ _) . * . que tengas
.* . * . /___\ * . . un buen dia